ハワイでの食事に期待するものは、シーサイドのレストランでのサンセットですか、ハワイの象徴ダイヤモンドヘッドを望むパノラマですか。都会のレストランとは違い、リゾート地、特にハワイでの食事となれば、おいしい料理に加えて、波の音や絶景はテンションを高めます。そんなレストランをお望みなら、”Monkeypod Kitchen by Merriman”は絶対おすすめです。2023年にアウトリガー・リーフ・ワイキキ・ビーチ・リゾート内にオープンしたばかりです。

ハワイ・リージョナルキュイジーヌのレジェンドピーター・メリマンさんが手がけるレストランで、コオリナやマウイにも展開しています。　地元の農場や牧場から素材を調達し、ハワイの島の創作料理や創作カクテルが楽しめます。店内は席数も豊富で、木材を基調としたやさしい　デザインに海の風が気持ちよく通り抜けていきます。店名にもなっているモンキーポッドは、かつて日本のCM「この木なんの木、気になる木～♪」という歌を覚えていらっしゃる方も多いかと思いますが、マメ科の植物で大きく広がった形の美しい木です。雨が降る前に葉が閉じるので、別名レインツリーとも呼ばれています。店内中央にデコレートされたモンキーポッドには、本物のモンキーポッドの木が使われているそうです。

ハワイの地ビールにとオリジナルのモンキーポッド・マイタイを注文。あー、ハワイに来たーという感じです。おすすめのフレッシュフィッシュタコス、パイナップルたっぷりのピザ、そしてアヒ（マグロ）もいただきました。どれも美味しく、お酒も進みます。　　　　　　　　　　夕暮れ迫る時間、この日のサンセットは雲もなく見事な輝きを放ちます。テーブルで食事を楽しんでいたお客様も、しばしの間、サンセット写真タイムとなりました。西にサンセット東にダイヤモンドヘッド、眼下には波が打ち寄せる青い海と、贅沢この上なしです。

ワイキキ周辺では、比較的リーズナブルな価格で、絶景と料理が楽しめますので、次のハワイ旅行では是非ご体験ください。