シェラトン・ワイキキのオーシャンフロントに面したインフィニティプールは、ダイヤモンドヘッドを望むベストビュー。そのプールの手前に位置するホノルル・コーヒーでは、日差しがまぶしいワイキキの夏に向け、プラントベースのひんやりスイーツ「ニウ・ソフトクリーム」の販売を開始しました。大人気のおいしいフレーバーは、ウベ、ココナッツ、ウベ・ココナッツ・スワールの3種類。毎日午前11時以降に提供されています。

ニウ・ソフトクリームは、上質なココナッツミルクを使った植物性のフローズンスイーツとして知られ、100％乳製品不使用、しかもグルテンフリーです。 お好みでトッピングを選び、カップを楽しくカスタマイズすることができます。 ソフトクリームは9オンスカップ入りで$7.50。そこへ追加料金$0.75でスプリンクル、フルーティーペブルズシリアル、オレオ®クランブル、$1.00でマカダミアナッツまたはゴマブリトル、$1.50でアーモンドバター、チョコレートシロップ、ストロベリーシロップをトッピングできます。こうして創る理想のソフトクリームサンデーは、季節限定のハウピア・コールドブリュー、ロカヒブレンド・ダブルショット・エスプレッソ、ロカヒ・ブレンド・ドリップ・コーヒーなど、ホノルル・コーヒーのドリンクとの相性も抜群です。

「私たちの農園直送のコーヒーと、ここハワイで作られた乳製品不使用のクリーミーなニウ・ソフトサーブのコラボレーションは、ローカルビジネスの理想的なコラボレーションです」と話すのは、ホノルル・コーヒーのオペレーション部門で副社長を務めるエリカ・モーンセイさん。 「間もなくモイリイリにオープンする私たちの新しい店舗は、ニウ・ソフトサーブの近所です。品質、サステイナビリティ、アロハ精神を共有する同じローカルブランドとして、今後は共に地域貢献を目指して行きたいと思っています」

ホノルル・コーヒーは、シェラトン・ワイキキのインフィニティプール近くにあるカフェの他、シェラトン・ワイキキ入り口近くのキオスクや、モアナサーフライダーのカラカウア通り沿いにもカフェがあります。 シェラトン・ワイキキのキオスクは毎日午前6時から午後8時まで、プールサイドカフェは午前6時から午後5時まで、 モアナサーフライダーのカフェは毎日午前5時半から午後8時まで営業しています。詳細はコレクションズ・オブ・ワイキキのウェブサイトwww. collectionsofwaikiki.comをご覧ください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Media etc.より転載