インターナショナルマーケット近くのお洒落なブティックホテル“ザ・レイロウ・ワイキキ”内にある「HIDE OUT」はモダン・ハパハワイアン料理はや特性のカクテル、そして素敵なライブミュージックを提供してくれる人気のレストランです。

“ハパ”はハワイ語で半分とかミックスという意味で、伝統とモダン、ハワイアンとエスニックなどの融合が魅力の“モダン・ハパ”です。店の半分はオープンエアで、クヒオ通りの風を楽しむことが出来ます。ハワイのクラフトビールで乾杯の後は、カルアポークやガーリックプラウン、アヒポケ、海藻などが豪華に盛られたボウルの“Kuhio Bowl”とベジタリアンにもおススメのカウアイ島のタロイモに、たくさんの野菜とチェダーチーズが挟まれた“Taro Burger”を注文。どちらもボリューミーで味も抜群です。

　店を出ようとした時に突然のスコール。シャワーというよりもゲリラ豪並みの大雨に店内は大慌てで、オープンテラス部分を雨対策するといったハプニングにしばし雨宿り。とはいえ、そこはハワイ。10分ほどで雨も上がり、クヒオ通りをホテルに向かって散歩して帰るのでした。