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【9月29日開催】ポケフェス直前情報!あのテラハのエリックも参加決定!

フローリック・ハワイ編集部

フローリック・ハワイ編集部

Tamashiro Market2種類の新商品を含む、3種類のポケを出品予定

 

うなぎポケ、キングクラブポケ、アヒポケ各種のご紹介

ホノルルでいろいろなポケを食べたいですか?それなら年に一度開催されるフローリック主催、Honolulu PokeFest(ホノルル・ポケフェス)にお越しください。今年の開催は9月29日と間もなくです。オアフ島各所にあるトップ15のポケ店がアラモアナセンターに集結します。午後4時~8時の間、各店舗が、ポケフェスのために新たに考案されたものを含む様々なポケを提供。また、Kona Brewing Co.のクラフトビールのバーも出店します。優勝者にラスベガス行きペア旅行が当たる、Poke Pound大食い大会も開催される予定です。

たくさんのお店が集まるこのイベントでいろいろなポケを楽しむには、PokePassを利用するのがおすすめ。ポケパスさえあれば長蛇の列に並ぶことなく、各店舗が提供する様々な種類のポケを最大10種類まで自由に選ぶことができます。パスは2種類あって、$50のPokePassは10店舗、$35のPokePassは6店舗のお店で利用可能です。

9月29日に新鮮なポケを提供してくれるお店と、よだれが出るほど美味しそうなポケをチラっとご紹介します。もっと詳しい情報については、honolulupokefest.comをご覧ください。

 

Gochi Grill

TRI-dispoke:チェリートマト、オゴ(海藻)、マウイ産の玉ネギ、海苔、シソと一緒にゆかりとお漬物で味付けされたご飯の上に、アヒとハマチのポケ、それにカツオのたたきがのっています。

TRI-dispokeは、ゆかりとお漬物を混ぜ込んだごはんの上に、3種類の魚がのっています。

 

Hawaii Sushi

Namida ahiポケボウル、うなぎポケボウル、鮭はらすポケボウル(お醤油味で辛口)。これらは全て、上質な酢飯を使っています。

うなぎポケはPokeFest限定商品です。通常、Hawaii Sushiでは提供していませんのでご注意ください。

 

P.F. Chang’s

Fresh Hawaiian Ahi Poke Salad:サイコロ状にカットされた新鮮なアヒ、有機野菜の葉、キャベツのコールスロー、わさび、カイワレ、青ネギ。これらが、P.F.Chang’sの看板ポケソースで和えられ、そこにパクチーと揚げワンタンの細切りをトッピング。P.F. Chang’s特性セサミ酢がかかっています。

Fresh Hawaiian Ahi Poke Salad   写真:P.F. Chang’s

 

Poke Crisps:新鮮なアヒをカリカリのワンタンチップと共に。スパイシーなアイオリソースとゴマがトッピングされています。写真:P.F. Chang‘s

 

Poe on Da Run

Poke Nachos, カルーアポークナチョス、Mauka to Makai poke nachos、パステレシチューナチョス、kalo poke(ヴィーガン向け)

Mauka to Makai machosはカルーアポーク、スパイシーアヒポケ、Kamikazeポークが、揚げたワンタンチップの上にのっています。

 

Tamashiro Market

Real king crabポケと、PokeFest限定の2種類のポケ:spicy ahi kabayakiポケと、シーアスパラガスの入ったahi yuzuポケ

左から、シーアスパラガスとアヒ柚子、本物のキングクラブを使ったポケ、スパイシーアヒ蒲焼ポケ

 

出店リストはコチラ

  • Aloha Poke Shop, Downtown
  • Aloha Cones, Downtown, Perlridge Uptown
  • Cooke Street Market, Kakaako
  • Fresh Ahi Off the Boat, Keeaumoku
  • Gochi Grill, Downtown
  • Hawaii Sushi, Kapahulu, Maona
  • Off the Hook Poke Market, Manoa
  • PAI Honolulu, Downtown
  • P.F. Chang’s, Waikiki
  • Poke & Box, Ala Moana
  • Poke on da Run, Pearl City
  • Tamashiro Market, Kalihi
  • Tanioka’s, Waipahu, Waipio
  • The Hibachi, Kailua, Kakaako(まもなくオープン)

大盛況だった去年のホノルル・ポケフェスの様子はこちら。今年はさらにパワーアップする予定です。

 

テラスハウスファン必見!エリックのパンチボールコーヒーも参加決定!

ポケフェスにはテラスハウスファンならご存じ、あのエリック・デ・メンドンサのパンチボールコーヒーも出店が決定しました!当日はぜひエリックのコーヒーも堪能してください。

 

※この記事は、フローリックのオリジナル記事に、スマートリップ編集部が加筆しています。

〔参照 9/29 PokeFest sneak peek and PokePass giveaway  BY: FROLIC HAWAII 〕

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