ic_mapオアフ島

人気ホットドッグショップ「ハンクス オートドッグ」でハッピーアワー始まる!

フローリック・ハワイ編集部

フローリック・ハワイ編集部

カカアコで長い歴史を誇るランチのお店が、午後4時以降も$3から楽しめます。

Henry “Hank” Adaniya氏が2007年にカカアコでホットドッグのお店を始めた時、それは大胆な挑戦でした。なぜなら、コーラルストリートは今でこそ高級コンドミニアムやパウワウの路上壁画アートで有名ですが、それまではカーショップや酷い落書きで知られた工業用の倉庫の拠点だったからです。

私の父は、自分がホットドッグを食べたくなるといつも私を「ハンクス オートドッグ」(以下ハンクス)連れて行ってくれました。この界隈では唯一の食べ物屋さんで、フード・ネットワークがAdaniya氏の料理を取り上げるまでは、根っからのグルメや機械工、車のセールスマンたちが主なゲスト。ホットドッグは、ロブスタードッグや神戸牛ドッグよりも評価が高かったのです。Adaniya氏はシカゴの有名レストラン出身で、両親はハワイ出身。居心地の良い彼のお店では、グルメやエスニックのイベントをたまに開催しています。ハンクスはカカアコ高級店のハシリだったのですね。

今やカカアコは流行の発信地として有名になり、タワーマンションやオシャレな商業施設が続々と登場しています。10年以上に渡る変化を経ても、ハンクスは相変わらずカカアコのランチの名所。シカゴドッグや本格直火焼きバーガーなどが無性に食べたくなったときに訪れるのですが、このたびハンクスに新しい変化が!水曜日〜日曜日に限りハッピーアワーが始まったのですが、これがとてもおススメなんです。

(左から)パブスト・ブルー・リボン $3、ボッチェリ・プロセッコ $8、マウイブリューング・パウハナ・ピルスナー $4

私にとって非常に嬉しいのは、ハンクスが午後4時以降も開いているということ。ハンクバーガーやその他の軽食、$3でパブスト・ブルー・リボン、$4でマウイ・パウハナ・ピルスナーの缶ビールを楽しめる時間が長くなりました。ちょっと贅沢したい気分の時には、$8のミニプロセッコのボトルなんていいいですね。ただし、すでにAdaniya氏の作るププス(おつまみ)を目的に熱心なファンが行列を作り始めています。ホットドッグやハンクバーガーが20%オフになるのに加え、ハッピーアワーの軽食は$3~で味わえます。

トリュフチーズとベーコンが入った看板メニューのハンクバーガーも20%オフ!アラカルトでは $8.79

スライダーバーガー3点セットがおススメ。1つ$3.50がどれでも3つで$9と破格!鴨肉と甘く熟したチェリーのコンポート、黄色いマスタードのパストラミ、ツァジィキのかかったラム肉から選ぶのですが、すべてバターたっぷりで柔らかいブリオッシュのバンズにのっています。私が特に素晴らしいと思ったのは、冷たいキュウリ入りのツァジィキがかかったラム肉のミニバーガー。黄色いフレンチマスタードがピリッと効いたパストラミも絶品です。

ミニバーガー3点セット(左から)パストラミ、ラム、鴨(1つ$3.50 お好きな3点セットで$9

チョリソーのフライドタコスは1つ$3、3つで$8とお手軽な商品。カリカリな食感とスパイシーなチョリソーソーセージに、アボカドのクリームがまろやかさを加えています。弾ける食感は、マウイ・ブリューイング・カンパニーののど越しバグツンなピルスナーにぴったり。

マクドナルドのフィレオフィッシュやバーガーキングのビッグフィッシュサンド好きであれば、フィッシュミニバーガーもおススメです。1つ$3、2つで$5。揚げたタラの身と冷たいレタスに、ピリッと辛いラムレードドレッシングとチェダーチーズがかかっていて、温かいパンで挟んであります。まるで枕のようにフカフカのパンと、衣をまとった魚の食感の違いが絶妙なコンビネーション。

モンタナナーラ・ピザッティ($4)は小さな揚げピザで、マリナラソースにモツァレラやソプレサッタという塩肉がトッピングされています。カリカリ食感で、トマトソースの塩分と酸味のバランスが絶妙。このメニューはAdaniya氏がごく最近行ったイタリア旅行でヒントを得たそう。今後、この旅の経験から生み出されたププス(ハワイ語でおつまみの意味)がもっと登場するとか。期待大!

ズッキーニのフライ($3)は、我々が想像するズッキーニの揚げ物とは異なります。軽く揚げられたズードル(ズッキーニのフライ)が絡まる前に食べるのがおすすめ!おそらく全部くっついてしまうのではないでしょうか?もちろん、ハンクス牛の脂で揚げたフライドポテトも捨てがたい一品。

結局のところ、ハンクスのハッピーアワーはどれを食べてもどんな食べ方をしてもOK。お財布にも優しいハンクスのハッピーアワーを攻め方自由自在です!

http://www.hankshautedogs.com

BY: THOMAS OBUNGEN

原文:https://www.frolichawaii.com/stories/hanks-haute-dogs-has-hot-new-happy-hour-deals

PREV

アツアツをすすろう!寒い夜におすすめのスープ系丼ぶり

アツアツをすすろう!寒い夜におすすめのスープ系丼ぶり

NEXT

ハレイワの新しいシェイブアイスの顔となるか!?「カイマナ・シェイブアイス」

ハレイワの新しいシェイブアイスの顔となるか!?「カイマナ・シェイブアイス」

AREA NEWS同じエリアの記事

TOP