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ハワイのフードスタグラマーに教えてもらう“映える”写真の撮り方

フローリック・ハワイ編集部

フローリック・ハワイ編集部

携帯の機能をさんざん使ってはみたけれど、インスタにアップした料理の画像が悲惨だったり、写真をもっと美味しく見せようとして失敗したことってありませんか?そこで、ハワイの人気フードインスタグラマーたちにあなたのフードスタグラムをもっと美味しく見せるコツを聞いてきました。

ROWENA SALANGA撮影 @RAgrinds

ROWENA SALANGA撮影 @RAgrinds

 

Tip 1:写真をぼかす

SnapseedやAdobe Lightroomの写真編集アプリやインスタグラムの編集ツールを使ってスマホで撮影、もしくはカメラで撮影するにしても、背景をかすかにぼかすことで写真の質がグッとアップ!私たちは絞りを調整し、もっとも見せたいものに焦点をあてたり、単に写真を美しくするためにも背景をぼかしたりします。

―Rowena Salanga and Allen Deguia, @RAgrinds

私たちは食べることが大好きなので、ボーイフレンドのAllenが“grinds(ミンチ肉にするという意味)”という単語からIDの名前をRAgrindsと付けました。RAgrindsは私たちにとって個人的なものや面白いもの、または思い出だったり自慢したいものを載せていて、すべての写真に思い入れがあります。カメラはSony a6000を使用中。

SETH BUCKLEY撮影 @MusingsBy TheGlass

SETH BUCKLEY撮影 @MusingsBy TheGlass

 

Tip 2:写真にストーリーを

DSLR(高級カメラ)を使おうがiPhoneを使おうが、料理そのものからさらに先まで挑んでみましょう。どういうことかというとその料理にまつわる環境や人、どんな感情を抱いたかなどを表現することで、写真が完璧なものになるのです。

家庭のキッチンやファーマーズマーケット、レストランや屋台に出かけて生き生きとしたストーリーを掘り起こせば、それはきっとあなたの撮る写真に最高のテーマを与えてくれるはずです。

―Seth Buckley,@MusingsByTheGlass

私はハワイでフォトジャーナリストをしつつ、ワインのブログもやっています。私のブログ『Musings by the Glassで』は、お料理やワイン、環太平洋地域の文化を探求している内容。また、趣味の一環でハワイで手に入る格安ワインをオススメしたり、面白いワインを美味しく飲む方法、お料理とのペアリングも紹介しています。カメラはOlympus OM-E E-M1で、おもに使用しているレンズはM.Zuiko 25mm f1.2 PRO。

WINA KIM撮影 @Wina_Wina

 

Tip 3:アングルと編集機能をいろいろ試してみる

最高の写真を撮るためには、実験が欠かせません。もしあなたがフードスタグラムを始めたばかりだとしたら、自動のフィルター機能ではなく、インスタグラムの編集機能を試してみましょう。さまざまな写真編集ツールを試行錯誤することで、キレのある鮮やかでよだれが出るほど美味しそうな写真に仕上げることができるでしょう。

―Wina Kim, @Wina_Wina

料理は私の情熱そのもの。私は食べることもお料理することも、はたまた新しいレストランに訪れることも大好き。ときどき新しい一皿を求めて外食し、家に帰ってから再現したりフォロワーとシェアしています。カメラはIPhone 6を使用。

YUKO PROVENZANO撮影 @HungryVoyager

YUKO PROVENZANO撮影 @HungryVoyager

 

Tip 4:小型ライトを使う

夜に写真を撮ったり暗いレストランで食事をする時には、小型ライトを持っていきましょう。そこにライトを持ってくれる友人がいたら言うことなしです。ネットで持ち運び用のスポットライトを購入できますが、もし緊急で持ち合わせがなければ、友人の携帯カメラで照らしてもらうのが得策。その際、影には気を付けるのがポイント。ライトが明るすぎる場合には、ナプキンで光を拡散させたりするといいですよ。

Yuko Provenzano, @HugryVoyager

私がHugry Voyagerを始めたきっかけは、愛する料理と旅行を世界のみんなとシェアしたかったから。いまでは新しい友人との出会いや新しい料理の発見の場所となっています。ハワイという場所に住んでいるおかげで、料理を通して異文化を体験することができ、島の人種のるつぼにどっぷりとつかった経験を写真に生かしたいと。カメラはSony a6000を使っています。

ERIK CHING撮影 @EatingHawaii

ERIK CHING撮影 @EatingHawaii

 

Tip 5:可能な限り、自然光を使う

できるだけ、自然光を活用しましょう。このことから、昼間の撮影が理想的です。編集は最小限にして、手ブレを防ぐために三脚も使います。

―Erik Ching, @EatingHawaii

グルメな私は、あらゆる民族の料理を求めて世界中を食べ歩き、料理を通じてみんながひとつになれると強く信じています。カメラは、永年iPhoneを使用していましたが、最近はSony A6000にグレードアップしました。

〔原文 Gorgeous photo tips from Hawaii foodstagrammers  BY: GRACE RYU〕

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