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リッツカールトン2階 $15!DEAN & DELUCAの驚きの ハッピアワー

フローリック・ハワイ編集部

フローリック・ハワイ編集部

$15程度のハッピーアワーで食べられるものといったら、枝豆やポテトくらいなもの?今回紹介するDean & DeLucaのハッピーアワーは期待以上。New York発の高級デリとワインのチェーン店、DEEN & DELUCAはWaikikiに2店舗ありますが、こちらはリッツカールトンの2階のお店。

 

お店の雰囲気

喧騒から離れ、落ち着いた静かな雰囲気。良質のワインとそれに合うおつまみが楽しめます。

Waikikiに向かったら、Klaimokuを左折。リッツカールトンのバレエパ―キングに駐車してください。通りに面した1階のDean & DeLucaのショップでは美味しそうなチーズやタルト、パンなどが並んでいますが、欲しいのはワインですよね!これらはスルーすることにして、背後のエレベーターに乗り込みましょう。2階は、まさに、あなたのプライベートデリ&ワインバー。

近辺で働く人々や地元住民、リッツカールトンに滞在している人たちが主な客層。それらの人々のほかには、まだこの隠れたオアシスを知っている人は少ないでしょう。片側の壁にご馳走が並んでいて、低いテーブルと椅子が用意されています。古いバニヤンツリーの枝の間から、Waikiiの穏やかな一角が望めます。

 

ハッピーアワーでいただけるもの

$10で本日のワイン、赤・白・スパークリングのいずれかと、ブルスケッタが選べます。これはお得。なぜなら、このブルスケッタには、プロシュートとフルーツかロックフォールチーズ、あるいは、ハチミツとアプリコットがついてきますが、そもそも本日のワインが$13するんです。

$15ではこんな感じです。

お肉類とチーズがのったボードに、赤・白・スパークリングワインのいずれかが選べます。内容は日替わりのワインによって変わります。この日の赤ワインはFamille PerrinのCotes du Rhone Reserveでした。左側の加工肉は“スペック”といい、燻製された熟成ハムなのですが、強い香りがします。チーズはIberico Semicuradoで、山羊と羊と牛のミルクから出来ています。真ん中のペーストもとっても美味しく、ハムともチーズとの相性抜群。

こちらはこの日の白ワインのセット

1階のデリとカフェのものは全て2階のワインバーで注文可できます。ハッピーアワーのメニューには$9のパニーニや$18~$24のシャルキュトリーとチーズのセットもあって、チーズの種類はワインに合わせてお好みのものを組合わせることができます。

2階のワインバーではリッツカールトンの駐車券3時間分を発行しています。1階のデリでお買い上げの場合は1時間分の駐車券となります。是非、ハッピーアワーを楽しんでください。

〔原文 $15 happy hour: Dean and DeLuca BY: MARI TAKETA〕

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