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リッツ・カールトン2階「DEAN & DELUCA」 $15の贅沢ハッピアワー

フローリック・ハワイ編集部

フローリック・ハワイ編集部

$15程度のハッピーアワーで食べられるものといったら、せいぜい枝豆やポテトくらいなもの。今回紹介する「DEEN & DELUCA」のハッピーアワーは期待以上なんです!ニューヨーク発の高級デリとワインのチェーン店である「DEEN & DELUCA」はワイキキに2店舗ありますが、こちらはリッツ・カールトン2階にあるお店。

 

お店の雰囲気

喧騒から離れ、静かな落ち着いた雰囲気の店内で味わえるのは、良質のワインとそれに合うおつまみの数々。

ワイキキ方面に向かったらカライモク・ストリートを左折し、リッツ・カールトンのバレエパ―キングに駐車してください。通りに面した1階の「DEEN & DELUCA」のショップでは美味しそうなチーズやタルト、パンなどが並んでいますが、欲しいのはワインですよね(笑)!これらはスルーすることにして、背後のエレベーターに乗り込みましょう。エレベーターの扉が開いた2階はまるで、あなたのプライベートデリ&ワインバー。

近辺で働く人々や地元住民、リッツ・カールトンに滞在しているゲストたちが主な客層。ほかには、まだこの隠れたオアシスを知っている人は少ないでしょう。片側の壁にご馳走が並んでいて、低いテーブルと椅子が用意されています。古いバニヤンツリーの枝の間から望めるワイキキの穏やかな一角。これぞまさに絶景!

 

ハッピーアワーで味わえるもの

$10で本日のワイン(赤・白・スパークリングのいずれか)とブルスケッタが選べます。ブルスケッタは、プロシュートとフルーツかロックフォールチーズ、あるいはハチミツとアプリコットが。そもそも本日のワインのみで$13するので、とにかくこれは“お得”の一言に尽きます。

$15ではこんな感じです!

お肉類とチーズがのったボードと、ワインは赤・白・スパークリングのいずれかを選べます。内容は日替わりのワインによって変わり、この日の赤ワインは『Famille PerrinのCotes du Rhone Reserve』でした。左側の加工肉は“スペック”といい、強い香りが特徴の燻製された熟成ハム。チーズは『Iberico Semicurado』で、山羊と羊と牛のミルクが原料です。真ん中のペーストも非常に絶品で、ハムやチーズとの相性抜群!

こちらはこの日の白ワインのセット

1階のデリ&カフェで販売されているものは、すべて2階のワインバーで注文可。ハッピーアワーのメニューには$9のパニーニや$18~$24のシャルキュトリーとチーズのセットもあって、チーズの種類はワインに合わせてお好みのものを組み合わせることができます。

2階のワインバーでは、リッツ・カールトンの駐車券3時間分を発行。1階のデリでお買い上げの場合は、1時間分の駐車券となります。ぜひ、このお得なハッピーアワーを楽しんでください。

〔原文 $15 happy hour: Dean and DeLuca BY: MARI TAKETA〕

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