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新しく出来た、レッツ・トースト・カフェに乾杯

フローリック・ハワイ編集部

フローリック・ハワイ編集部

カイルアにオシャレなトーストを食べられるカフェがオープンしました。

今、オシャレなトーストが流行っていますよね?先週はカカアコマーケットのハアウィ・トースト&ティーをご紹介しましたが、今週は、さらにインスタ映えのするカイルアのお店です。

レッツ・トースト・カフェは、ホーライ通りの小さなモールに出来た新しいお店です。これを書いている時点では、まだ看板が完成していないので、ステキな外観をご紹介できませんが、場所は分かりやすいです。カカアコのンゴン・ベトナミーズ・レストランのオーナーだったHyunhファミリーが経営しています。以前のレストランを閉店した後、ファミリーは別のベトナム料理のお店を出店するのではなく、いろいろな種類のオシャレトーストを出すカフェを造ろうと決意したのは、アーヴォ(現在は閉店)のような流行の食べ物が大好きだったからだといいますです。とはいえ、今回の新しいお店でもンゴンのベトナムの香りを感じることができますよ。

 

ベトナムコーヒー(左)と、ベトナムレモネード($4.50)

少なくとも、ベトナムコーヒーとベトナムレモネードは飲んでみてください。大変美味しいです。特に私はレモネードがお気に入りで、細かく刻んだレモンピールと新鮮なミントが味にパンチを利かせています。しょっぱくも酸っぱくもなく、また、甘すぎることもありません。ひたすら、凝縮されたレモンの香りがたまりません。

バーミ・トースト、$9.50とアボカドトースト、$9。

これまでのところ、2大人気トーストは、バーミとアボカドです。やっぱりみんなアボカドが大好きですね。こちらのお店のものは、自家製のペーストと青野菜、ベーコンビッツ、ポーチドエッグがのっています。朝食といったらこれですよね!濃厚ないい香りにカリカリの食感。塩分も効いていて、もう、たまりません!でも、正直なところ私は、Hyunhの専門であるベトナム料理を感じるバーミの方が好きです。あの食べ慣れたサンドイッチの具材が全て入っているのですが、具がのっているのはトーストの上。彼女の話では、近所のネイルサロンのスタッフに人気だそうです。

スモア・トースト、$8

甘いものの方がお好きなら、盛り合わせのプレートのようなデザートのトーストもあります。お腹が一杯だったのでスモア・トーストしか注文できませんでしたが、この味はみんなが大好きなキャンプファイヤーのご馳走そのもの。チョコレート、マシュマロ、グラハム・クラッカー、そこにさらにチョコレートがかかっています。

アサイーボウル、$10と、チアシード・プリン、$8

もし、トーストの他にもメニューがあります。アサイーボウルにはフルーツとグラノーラがたくさんのっていて、チアシード・プリンにもフルーツがてんこ盛り。むしろ、トーストよりもお腹が一杯になりそうなので、ウィンドワードでのハイキングなど、運動の後にもぴったりではないでしょうか。

バブルワッフル、$4。アイスクリーム($1)と、アズキ(50セント)と、コンデンスミルク(50セント)をトッピングしました。

甘党の方なら、トッピングの豊富なバブルワッフルがおススメです。量的には食事に相当するサイズなので注意してください。少なくとも私達にとってはそうでした!バブルワッフルを食べたことがない方のために書いておくと、外側はカリッとサクサク、内側はしっとりとしています。

レッツ・トースト・カフェは、カイルアで近年増えている、素敵な今風のお店です。そして、確実にインスタグラマーに人気のお店となるでしょう!Hyunhファミリーが今後メニュー内容を増やすかどうか分かりませんが、是非、ンゴンで出していたお料理を思い出すような、何か特別なメニューがあると嬉しいですね。

レッツ・トースト・カフェは毎日午前7時~午後4時までの営業となります。

原文:https://www.frolichawaii.com/stories/cheers-new-lets-toast-cafe

BY: MELISSA CHANG

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