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「アサト・ファミリー・ショップ」がオフィシャルストアをオープン

フローリック・ハワイ編集部

フローリック・ハワイ編集部

予約販売のみ行っていたシャーベットショップ「アサト・ファミリー・ショップ」のパイントアイスが路面店で買えるようになりました!熱狂的なデザートファンのみなさんなら既に1年以上も前からニール・アサト氏の動向を探っていたことでしょう。彼は2017年の年末頃、アイスクリームやシャーベットといったフローズンデザートのお店を始めていましたが、有名なマウイ島のTasaka Guri Guriiの影響を受け、ソルベのみを作るようになります。地元産の食材を使った子供の頃を思い出すような懐かしい味がロコの間で話題となりました。

冷凍庫に並ぶ商品

アサト・ファミリーのソルベをご存知ないとしたら、もったいないことをしていますよ!基本の味はストロベリー(Guri Guriiのものと味が似ています)、パイナップル、そして私のお気に入りのグリーン・リバーなどがあります。また、新しくユニークな味も作っていて、オレンジバンやリーヒン・サワーベルツ、レモンピール・ガミーベア、ピックルド・マンゴージュースなどがあり、なかでも人気なのはリーヒン・スラッシュフロートです。SNSをフォローして、次に登場する面白いフレーバーをチェックしましょう。

昨年アサト氏は、モロカイ島のハラワでも予約販売のお店を始めています。毎週日曜日に予約の注文をとっていて、6種類のフレーバーのソルベ($36)を次の日曜日にお店で受け取る仕組みです。(6個も予約するなんて)少し馬鹿げていると思うかもしれませんが、常連客は気にしていません。私と同じのように6個ものパイントサイズのソルベを保存したり、期限内に食べられないという方は、1つ$6.99でも購入できます。ただし、お気に入りのフレーバーが確実にある保証はありませんのであしからず。

ニール・アサト氏 お店の前にて

数ヶ月前から「アサト・ファミリー・ショップ」を1306 パリ・ハイウェイに移転しました。ピープルズ・カフェの隣です(参考までに:駐車場は建物の裏。パリ・ロングスではありません)。今のところ予約販売のお店ですが、個別に売って欲しいというお客さんが多く、5-ozカップの販売を始めました。まだ小さなアイスクリームマシンが1つしかありませんが、大きいサイズのマシンが届けば、生産量を増やせるので営業時間を長くするそうです。また、クラックシードやキャンディー、カキモチ、クッキーなどの持ち帰り商品の棚も準備しているとか。

営業時間は、日曜日は10a.m.~2p.m.、水曜日は11a.m~1p.m.となります。それでは、お店で遭いましょう!

原文:https://www.frolichawaii.com/stories/asato-family-shop-opens-its-official-store-sunday

BY: MELISSA CHANG 

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