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オアフ唯一のナポリピザ店「ブリック・ファイヤー・タバーン」でハッピーアワー始まる

フローリック・ハワイ編集部

フローリック・ハワイ編集部

私は無類のピザ好きです。そんな私にとって危険なことは、「ブリック・ファイヤー・タバーン」が職場から近いっていうこと。しかもハッピーアワーでピザが安く食べられると知って、即お店に向かいました。なんと焼き立てのナポリピザ、ミートボール、クラッシックマンハッタンがセットになって$15と驚きの破格!

 

お店の雰囲気

当店はオアフ島で唯一、イタリアのAssociazoe Verace Piazza Napoletnaからナポリタンピザの認定を受けたレストラン。ピザは生地から手作りで、レンガのオーブンで薪を使って約480℃で焼かれます。目の前でピザ生地が作られるのを見ることも楽しみのひとつ。

ハッピーアワーは、毎日午後の3~6時。私が訪れた限りはそれほど混雑していませんでした。店内は落ち着いた雰囲気で、実際に私の他には2つのテーブルとカウンター席が数席埋まっていただけ。しかし、ハッピーアワーが1時間前倒しになってしまったため、いつまでこの静けさが続くか分かりません。

 

$15で味わえるもの

ハッピーアワーのメニューは種類こそ多くはありませんが、内容は素晴らしいんです!お得なビールとワイン、$5のカクテル、3種類の一人用のピザ、サラダ、スティックパン、ミートボール(1個)など。

ピザは30cmのフルサイズではなく20cmのものですが、フルサイズのピザも$15~$20で注文できます。20cmサイズでも十分お腹を満たしてくれると思いますよ。

ミニキノコピザ $8 ハウスワインの白 $6

ハッピーアワーメニューの3種類のピザは、いたってオーソドックスなもの。フルサイズのピザのように“Da Shrimp Truck(海老屋台トラック)”や“Sal’s Carbonara(塩カルボナーラ)”などの面白いネーミングではありませんが、質が悪いというわけではありません。

キノコのピザ(通常価格$18)は私の大のお気に入りなので、$8の小さめサイズがあってとっても嬉しいんです。このピザにはトマトが使われておらず、ソースはイタリアンバージョンのベシャメルソース、そこにモツァレラ、フォンティーナ、パセリ、タイム、マッシュルームが絶妙にミックス。たっぷりかかったチーズがドロッととろける感じですが、マッシュルームが幾分ヘルシーな雰囲気を演出しています。

ミニマルゲリータピザ $7 クラッシックマンハッタンカクテル $5

クラッシックマンハッタンはライ麦、甘いベルモット、苦味のあるアンゴスチュラから作られていて、お店で一番人気のカクテル。昔ながらのマルゲリータピザ(通常価格$15)もオススメで、原材料はモツァレラ、サンマルツァーノトマト、ペコリーノトマト、バジル、オリーブオイルです。$7で味わえるとなると、より一層美味しくいただけますね。

(左から)ミートボール(1個) $3 ホテルストリート・ネグロニカクテル $5 ミニマルゲリータピザ $7 

ミートボール1個に$3はお高いと思うかもしれませんが、通常のアペタイザ―では3個で$12です。手作りの柔らかいミートボールはたっぷりの自家製マリナラソースに漬っていて、そこにパルメザンチーズの粉がトッピング。2口で食べ終わってしまいますが(上品な方なら3口かな?)、その香りと食感は素晴らしいです。

〔原文 $15 happy hour: Brick Fire Tavern BY: KELLI SHIROMA〕

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