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カウアイ島のクラフトビールを飲みに行く

フローリック・ハワイ編集部

フローリック・ハワイ編集部

ハワイ産とメインランドのビールが豊富に揃う「Street Burger」

オアフ島と比べると素朴で緑豊か、そしてゆったりとした時間が流れているカウアイ島。そんな緑溢れる空間で飲むクラフトビールの味はまた格別ではないでしょうか。

島全体が豊かな緑に溢れていることからガーデンアイランドと呼ばれるカウアイ島のクラフトビールは、規模は小さいのですがとにかく絶品!現在カウアイ島には醸造所が2か所あり、バーで飲めるビールの種類も年々増えてきています。カウアイ島に行く機会があったらぜひ飲んでもらいたい自慢のビールをご紹介。

リフエにある「Kauai Beer Company」

Kauai Beer Company(KBC)_カウアイ・ビア・カンパニー

カウアイ島の政治と商業の中心地であるリフエ。1軒目にご紹介したいのは、そんなリフエのRice Streetにある「Kauai Beer Company(カウアイ・ビア・カンパニー)」。ここのビールはカウアイの宝物と言ってもいいほど、全米でもトップクラスの醸造所でつくられたもの。主力のビールはLihue Lager、Black Limousine Lager、Beer Co IPAとTropical Armadillo Oatmeal Pale Ale。

工場直営のパブでは地ビールの工場らしく、バーの窓越しにタンクを眺めながら飲むことができます。店内で味わえるフードメニューは、Rice Street Reuben(ザワークラフト、コンビーフ、スイスチーズを挟んでロシアンドレッシングをかけて焼いたサンドイッチ)や、プーチンスタイルのフライドポテト(チーズとグレイビーソースのかかったフライドポテト)など。

4265 Rice St.,Lihue:11 a.m. – 10 p.m. 日曜・月曜定休

 

ポート・アレンの「Kauai Island Brewery」

Kauai Island Brewery & Grill(KIB)_カウアイ・アイランド・ブリュワリー&グリル

続いてご紹介したいのは、「Kauai Island Brewery & Grill」。もともとWaimea Brewing Company(ワイメア・ブリューイング・カンパニー)が経営していたのですが、2012年にポート・アレンに移りブランド再生に成功。場所はハナペペの町から車ですぐの海岸近くにあり(残念ながら海は見えません)、高さ約10mの開放的な造りの建物です。

そんな開放的な空間で楽しめるのは、Captain Cook’s IPA、Na Pali Pale AleやWaialeale Golden Aleを含む、10種類の自社製ビール。そして、カウアイビーフを使ったハンバーガーやKalua Pork(豚を蒸したもの)のサンドイッチ、フィッシュ&チップスなど。しっかりとした食事もできるので、ビールを飲むだけに限らずランチやディナーにもおすすめです。個人的には、ビールの味は「Kauai Beer Company」の方が好みですが、食事は「Kauai Island Brewery」の方がメニューも豊富で嬉しいかな(KBCは通常6種類くらいのビールしか選べません)。

4350 Waialo Rd., Port Allen Marina Center:11 a.m. – 9 p.m

 

カパアにある「Street Burger」

Street Burger_ストリート・バーガー

カウアイ島で最高級を誇るオリジナル・バーガーと豊富な種類のクラフトビールを味わうならココ。ホノルルにあるようなスタイリッシュでモダンなお店で、そこで働く店員さんたちはみんなフレンドリー。黒板に書かれた24種類のカウアイ島&メインランドのビールと一緒に、カウアイビーフバーガーや自家製のフライドポテトをぜひ食べてみてください。

この店には、通常のバーとシェフがいる2つのバーが併設されていて、通常の座席とコックの調理風景が楽しめるオープンキッチンを囲む座席があります。

4-369 Kuhio Hwy. Kapaa:11 a.m. – 10 p.m. 日曜・月曜定休

 

Rob’s Good Times Grill_ロブズ・グッド・タイムス・グリル

昔ながらのスポーツバーで、Bud Light以外のビールを飲みたいときにオススメなのがリフエにある「Rob’s Good Times Grill」。メニューにはKBCやKIBでは扱っていないハワイ島コナビール、メインランドのクラフトビールの銘柄がぎっしりと書かれています。ハッピーアワーは毎日13~18時。すべてのドリンクが$2です。

4303 Rice St., Rice Shopping Center, Lihue; 11 a.m. – 2 a.m.

〔原文 Where to find craft beer on Kauai  BY: WILL MCGOUGH〕

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