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コストコで見つけた“タコスキット”は買い?それとも・・・

フローリック・ハワイ編集部

フローリック・ハワイ編集部

   このタコスは1個当たり$1.35。スーパーで売っているクランチタコスのキットに匹敵するか?

What I found at Costco(コストコでこんなの見つけた)シリーズ今回はの調査対象は・・・

対象:Kirkland Signatureの屋台風チキンタコスキット
場所:即席料理のコーナー
価格:1パウンドにつき$5.59。1キットで$16。

 

Q プレミアムタコスのキットは平日夜のためにスーパーで売っているタコスディナーに匹敵するのか?

キットから作るクランチタコスが家族の作る夕飯メニューの1つであると白状するのは、きっと私だけではないはず。お肉に火を通し、調味料を加えて焼いたトルティーヤに具を詰めると、さぁ、夕飯の出来上がり!もう少し手間のかかる料理をしたい気分の日があったとしても、タコスは、相変わらず我が家の夕飯ローテーションに入っています。

このチキンストリートタコスキットの噂を聞いてから、島中のコストコを探しましたが見つからず。私たちの地域ではまだ売っていないのか?と、そう思っていたのですが間違いでした。先週の土曜日のことです。友人がワイピオのコストコからキットの写真を送ってきて、残り3つしか残っていないと教えてくれました。TVでスーパーボウルをしながら食べるため、多くの人が買っていったために私の両親が見つけたのも一握りだけだったというわけでした。

キットには細かく刻まれた味付けされたチキンの胸肉が1パウンド以上入っていて、温めなおすだけでOK。

1パウンドにつき$5.59で、4インチのコーントルティーヤが12枚と、1パウンド以上のタコス用に味付けされた鶏胸肉に、キャベツの千切り、メキシカンミックスチーズ、容器に入ったソースが2つ、ライムが入っています。説明書きはシンプルで、“鶏肉とトルティーヤを温めて薬味を乗せてください”とだけ書いてあります。

しかし、これを最高の状態でいただくためには、鶏肉をフライパンでカリカリに仕上げたいと思ったのでアボカドオイルで油分を加えてみます。肝心なのはカリカリの小さな鶏肉片。大き目で柔らかい肉片とは異なる食感を与えてくれます。鶏肉は既に調理済みなので、この作業にかかる時間は2,3分です。

トルティーヤに関しては、鉄製のスキレットを中火以上で熱します。トルティーヤは、1枚ずつ、各面を2,3秒、ブーブークッションのように膨らんで、各面に黒い斑点が少し見えてくるまで焼きます。焦がすのではなく、香りを出すために行う作業です。

さて、残すはタコスを完成させるだけ。この夕飯の真骨頂は、全員が各々のタコスの傑作を好き好きに作れるということ。用意された全ての薬味を使って、美しく美味しいタコスを作るのですが、個人的にはもう少し野菜が欲しいところです。このキットを次回買うなら、少しバージョンアップさせて、赤オニオンのピクルスに、刻んだパクチー、炒めたエシャロット、アボカドのスライスも加え、もっと具だくさんにカスタマイズしてみたくなりました。

赤オニオンのピクルスとパクチーが欲しい

チーズとパクチーとライムのクリームに比べたら、これらの薬味は本物とは程遠いですが、ちゃんとした食事にしていることは間違いないでしょう。クリームは瓶に詰められガロン単位でしか販売していません。思い浮かぶのは、エルポヨロコのクリーミーアボカドサルサ。私は、サラダのドレッシングのようにたっぷりかけるのですが、文字通り、キットに欠けているものがあるとしたら、これですね。

このクリームによって、あまりスパイスでないタコスに、爽やかでクリーミーな風味が加わります。

A:Si!(スペイン語でYes!)

コストコのキットは本物には及びませんが、チキンタコスのディナーにしては優秀です!数分で出来る箱詰めの夕飯の便利さは、私達家族が普段食べている箱に入ったクランチタコスに負けずとも劣りません。タコス1個が$1.35という値段は、町中のタコス・チューズデーのどれよりもお得で、結局たくさん食べてしまいますね。もし、一から作ったとしたらいくらかかるか計算したとすると、同じくらいかかるのではないでしょうか?時間節約のためにもこのキットはおススメです。

3人家族には充分で食べ残しもないと思いますが、4人家族やそれ以上なら、サイドメニューにサラダやライス、揚げた豆があると食事として成り立つと思います。タコスはあまり食べないという方は、チップスを揚げて、鶏肉、チーズと焼いてから、クリーム、サルサソース、他の付け合わせをトッピングすれば、素敵なナチョスプレートに変身しますよ。

BY: THOMAS OBUNGEN

原文:https://www.frolichawaii.com/stories/what-i-found-costco-chicken-street-taco-kit

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