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「フードランド・ファームズ」で買える超ローカルフード大集合!

フローリック・ハワイ編集部

フローリック・ハワイ編集部

フードランドが他のスーパーと違うのはここ!

「フードランド・ファームズ アラモアナ店」(以下 FFAM)をセレブ御用達のスーパーだと思っているとしたら、一度も行ったことがないのかあるいは視野を広げる必要があるでしょう。33店舗を誇る「フードランド」全店の中で最大規模を誇る店舗として2年ほど前、アラモアナセンター内にオープン。しかし数週間前に初めて訪れるまで、まったくこのお店について分かっていなかったことが判明!

デリコーナーで一匹丸ごとのロースト・カルビ・チキンを見た時には、一瞬コンタクトレンズの調子が悪いのかと思いました。近づいて良く見てみたら、丸ごとロースト・チャーシュー・チキンもあるではありませんか!! ポケ・寿司・オムスビと書かれたカウンターもあり、変わり種であるかまぼこのポケまでも販売されている模様。サーモン茶漬のディップを手に取った時には、思わず笑っていました。

FFAMはハワイらしさ満点のローカルフードを手に入れたいときにおすすめのお店です。一般的なものであれば、コストコやセイフウェイ、ホールフーズに行きましょう。FFAMにはフレッシュなサイミンヌードルや納豆、キムチ、豆腐、ベトナムの手摘み野菜などがすべて同じ冷蔵ケースに陳列。店内にはキューバの葉巻やイタリア製の凝ったパスタ、ドーナツ製造機まで備わっていますが、それらはあくまで脇役です。そこで、地元の人々に受けが良く、観光客にもハワイに居ることを実感させてくれる面白いものをご紹介!

 

一匹丸ごとロースト・カルビ/チャーシュー・チキン

有名なフライドチキンコーナーの隣に位置するデリコーナー

 

ロースト・グァバのBBQリブ風

金曜日にはケールとイカのルアウやアジフライなどが販売されている温かいお惣菜コーナー

 

グァバとリリコイのドーナツ

グァバとリリコイのドーナツが並んだベーカリーコーナー

 

かまぼこのポケ

R.Fieldのワインとシャルキュトリーのコーナーの隣に並ぶポケ・寿司・オムスビ専門のエリア

 

沖縄産サツマイモのハウピアタルト

巨大な瓶詰食品コーナーの近くに陳列

 

サーモン茶漬のディップ

爆笑していたので、正確な場所を思い出せません(笑)

 

ひょうたんのミールキット

野菜・果物のコーナー

メインの食材と付け合わせは別売りです。絶品のポークチョップやモロッカン・チキンシチューに、柔らかいケールとベーコンなどなど。先月見かけたハッシュドポークのロコモコは実に面白かったです。

 

トレイル・ミックス

レジ周辺で販売

中身なんてどうでもいいですよね?ハマジャン、カパカヒ、あるいはコロヘ……気分で選びましょう。

原文:https://www.frolichawaii.com/stories/ultra-local-stuff-you-find-foodland-farms-ala-moana

BY: MARI TAKETA 

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